Me doy cuenta de que hay muchas recetas saludables de ensalada de huevo y cada uno hace la suya de manera diferente. Pero creo que esta es la mejor ensalada de huevo saludable con un equilibrio perfecto de todos los ingredientes sin saber “demasiado saludable”. Si tiene huevos duros a mano, esta ensalada de huevo solo toma un par de minutos para prepararla y obtener un almuerzo lleno de proteínas.



Siempre que se consuma con moderación, disfrutar de este sabroso plato es perfectamente saludable. Siempre he sido una gran fanática de la ensalada de huevo, desde que era pequeña. Ya fuera en un sándwich o en un tazón, simplemente no podía conseguir suficiente. Entre la textura cremosa y los sabores atrevidos y picantes, la ensalada de huevo es fácilmente uno de mis platos favoritos de todas las opciones clásicas de picnic. Pero finalmente llegué a una ensalada de huevo saludable que puedo respaldar totalmente. Una ensalada de huevo con un brillante toque mediterráneo.

Mezcla De Huevos Rebanados Con Otros Ingredientes

Si ha sazonado adecuadamente su ensalada de huevo y todavía parece suave, agregue un ácido, como un chorrito de jugo de limón o una cucharadita de jugo de pepinillos. Es ligero y refrescante, tiene algo de sabor y es delicioso. Y no está bañado en mayonesa ni ligeramente aderezado con yogur griego (aunque puedes agregar más o menos si lo deseas).

• Si ha sazonado adecuadamente su ensalada de huevo y todavía parece suave, agregue un ácido, como un chorrito de jugo de limón o una cucharadita de jugo de pepinillos.
• Una ensalada de huevo con un brillante toque mediterráneo.
• Ya fuera en un sándwich o en un tazón, simplemente no podía conseguir suficiente.
• Está elaborado con huevos duros, yogur griego, mayonesa, mostaza de Dijon, verduras y eneldo fresco.

Después de mezclar todos los ingredientes, guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. Esta saludable ensalada de huevo está hecha con yogur griego en lugar de mayonesa. Tiene menos calorías, pero aún está lleno de sabor. Perfecto servido con galletas saladas o en sándwich.

Ideas Rápidas Para Cenas Saludables (30 Minutos)

Ya sea que lo meta en un sándwich, lo sirva en tazas de lechuga crujiente, lo mezcle con una ensalada fresca o lo use como salsa, siempre ofrece sabor. Esta saludable ensalada de huevo es tan deliciosa que puede que no dure más de 1 día. Puede refrigerar las sobras de la ensalada en un recipiente hermético hasta por 5 días. Si planeas hacerlo, te recomiendo usar yogur griego (no regular) y guardarlo en un recipiente de vidrio (no de plástico). La MEJOR ensalada de huevo: magníficos huevos duros transformados en la siempre clásica ensalada de huevo. Preparado en menos de 15 minutos con una limpieza mínima; Sencillo y saludable: el almuerzo perfecto. Es fácil de hacer, más que delicioso y se prepara en menos de 15 minutos.



Si sigue nuestros huevos duros en la estufa, le recomendamos dejarlos reposar en un baño de hielo durante unos minutos. Ayudará a que los huevos sean más fáciles de pelar. Para obtener huevos duros y firmes para ensalada de huevo, sumerja los huevos en agua fría en una cacerola, agregue sal y vinagre, déjelos hervir y luego hierva durante 9 minutos. Nos encantan las recetas saludables de huevo como esta ensalada de huevo y aguacate, huevos rellenos de aguacate y ensalada de huevo y atún. Una ensalada de huevo tradicional se prepara con una buena cantidad de mayonesa mezclada y puede tener un alto contenido de grasas, sodio y calorías no saludables. Sin embargo, esta receta utiliza yogur griego, que es bajo en grasas y aporta un buen impulso de proteínas y nutrición. Consulte la información nutricional en la tarjeta de recetas para obtener detalles sobre esta receta.

¿Qué Hay En Esta Saludable Ensalada De Huevo?

Solo 1 o 2 cucharadas para que sepa como una ensalada de huevo clásica sin dominar otros ingredientes. Pero siéntete libre de utilizar sólo yogur griego. Si tu ensalada queda un poco sin sabor, probablemente sea porque no estaba lo suficientemente sazonada.

• Esta receta saludable es muy sencilla de preparar con huevos cocidos picados, yogur griego (o mayonesa integral), hierbas frescas y la combinación perfecta de condimentos.
• Los huevos duros instantáneos o los huevos duros con freidora son mis métodos favoritos porque no requieren intervención manual y los huevos se pelan fácilmente.
• Esta saludable ensalada de huevo es tan deliciosa que puede que no dure más de 1 día.
• Duplique o triplique esta receta para comidas y refrigerios saludables durante toda la semana.

Me gusta servir ensalada de huevo sobre pan integral como un delicioso sándwich para el almuerzo o como parte de un plato más grande junto con otros platos clásicos del verano. Algunas de mis mejores opciones de platos para acompañar con ensalada de huevo incluyen hamburguesas, hot dogs, sándwiches, ensalada de pasta y brochetas de verduras asadas. Esta saludable ensalada de huevo está hecha con ingredientes saludables como yogur griego, mostaza de Dijon, verduras crujientes y eneldo fresco. Con una deliciosa combinación de sabores picantes, cremosos y salados, esta receta de ensueño baja en carbohidratos es imprescindible para tu próximo picnic o barbacoa. Una vez que los huevos duros estén completamente cocidos y listos para usar, es hora de pelarlos y picarlos.

¿Es Este Plato Saludable?

Los huevos duros instantáneos o los huevos duros con freidora son mis métodos favoritos porque no requieren intervención manual y los huevos se pelan fácilmente. ¡Esta saludable ensalada de huevo es tan sabrosa que probablemente no quedarán sobras! Pero si lo hay, se mantendrá fresco en el refrigerador hasta por 2 o 3 días. ¡Eso significa que esta receta funciona totalmente para preparar comidas! Guárdelo en un recipiente hermético y en el refrigerador para obtener mejores resultados. Normalmente compramos huevos ya cocidos en el supermercado.

• Refrigerar la ensalada permite que los sabores “se casen entre sí”.
• No use mayonesa espesa para enmascarar los huevos.
• Permítanme presentarles algunos complementos deliciosos y saludables para esta receta.
• Una vez que los huevos duros estén completamente cocidos y listos para usar, es hora de pelarlos y picarlos.
• Una opción de comida rápida y fácil que queda maravillosa si se sirve como sándwich, envuelta en tortilla, con una guarnición de galletas saladas o en tazas de lechuga.

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