Idéalement, vous devriez faire frire le poisson et le servir immédiatement une fois cuit. Le poisson croustillant aigre-doux se marie bien avec le riz nature ou les nouilles sautées nature, créant un mélange parfait de saveurs.



Vous pouvez également ajouter une variété de plats d’accompagnement et d’entrées pour créer un dîner de banquet chinois complet. Le poulet aux cinq épices, les ailes de poulet sel et poivre et le poulet Char Siu sont les plats préférés de notre famille que vous pourriez adorer. Vous pouvez ajouter votre choix de filets de poisson comme le tilapia, la morue, le vivaneau, le poisson-chat, l’aiglefin, etc. Ces filets de poisson sont des choix populaires qui se marient bien avec la sauce aigre-douce. À ce stade, si les filets de poisson frits ont ramolli, vous pouvez les faire frire dans l’huile chauffée à 400 F pendant 30 secondes en lots plus importants. Une chaleur plus élevée est nécessaire car l’huile refroidira immédiatement après avoir mis une plus grande quantité de poisson dans l’huile.

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Cette sauce aigre-douce est indélébile, piquante et ponctuée de nuances vinaigrées. Faites simplement frire les deux côtés du poisson jusqu’à ce qu’il devienne doré.



Il a meilleur goût lorsqu’il est fraîchement cuit pour une saveur et une texture optimales. Mais vous pouvez préparer la sauce aigre-douce et les légumes à l’avance pour gagner du temps. Faites frire le poisson et mélangez-le avec la sauce juste avant de servir pour conserver sa texture croustillante.

Sauté Chinois De Filet De Poisson Aigre-doux

D’autres choix populaires incluent le bar, le mérou, le poisson-chat ou le doris, la perche et la truite.

• Dans cette recette, je partage une recette facile à suivre, ainsi que des conseils sur la meilleure façon de la servir.
• En ce moment, j’ai pas mal de recettes de sauce aigre-douce fiables.
• Nous aimons préparer avec une sélection variée de viandes, de fruits de mer, de tofu et de légumes.
• Le poisson aigre-doux est un plat parfait à servir pendant le Nouvel An chinois ou lors de n’importe quel dîner.

La sauce aigre-douce la plus simple utilise seulement 3 ingrédients. Vous pouvez le servir en disposant le poisson frit sur une assiette et en nappant de sauce. Vous pouvez également combiner le poisson frit avec la sauce et cuire quelques minutes avant de servir.

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Ne faites cette étape que lorsque vous êtes prêt à faire frire et que l’huile est chauffée. Le bar, la perche, la truite et le vivaneau sont également d’excellentes options. Évitez les poissons délicats comme la morue, qui se désagrègent facilement une fois cuits. D’autres choix populaires incluent le bar, le mérou ou le garoupa, le barramundi, le poisson-chat ou le doris, la perche et la truite.



Maintenant, j’adore garnir mon plat d’un mélange de poivrons colorés, d’oignons, de tomates et d’ananas coupés en dés et tranchés. Cela transforme ce plat en un repas plus sain, avec une bonne portion de légumes sautés pour tout le monde. Nous sommes présents sur les réseaux sociaux Facebook, Instagram, YouTube ( Nouvelle vidéo de recettes chaque semaine) et Pinterest ( Épinglez vos recettes préférées).

Quelques Façons D’aborder Cette Recette

Ce poisson aigre-doux offre une délicieuse combinaison de saveurs, un poisson enrobé croustillant avec une alléchante sauce sucrée et piquante. Avec cette recette facile à suivre, tout le monde peut créer à la maison un plat chinois à emporter parfait, rapide et délicieux.
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