Meilleure Recette Stroganoff De Bœuf Haché FACILE



J’aime assaisonner le bœuf haché stroganoff dès le départ avec du sel et du poivre, car cela aide à développer les couches de saveur. Vous pouvez toujours ajuster en ajoutant plus à la fin. Ce stroganoff de bœuf haché facile est également très abordable à préparer, ne nécessitant que quelques ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger et votre réfrigérateur. Portez une casserole d’eau à ébullition et commencez à cuire les nouilles aux œufs selon les instructions sur l’emballage. Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire revenir le bœuf haché avec les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.

  • Cela dit, je le prépare souvent avec du bœuf haché décongelé.
  • Je l’ai déjà fait et il n’a jamais été publié sur le site Web parce qu’il ne l’aimait pas.
  • Si votre sauce stroganoff est trop épaisse, vous pouvez toujours la diluer en ajoutant 1/4 tasse de bouillon de bœuf (ou d’eau), en remuant et en continuant à ajouter plus de liquide si nécessaire.
  • Cette recette de bœuf stroganoff riche et crémeuse est composée de bœuf haché et servie avec des nouilles aux œufs.
  • Pour congeler du bœuf haché stroganoff, réalisez la recette sans ajouter de crème sure.


Cette recette de bœuf stroganoff riche et crémeuse est composée de bœuf haché et servie avec des nouilles aux œufs. C’est très simple à préparer et prêt à servir en moins de 30 minutes, ce qui en fait un excellent choix pour les soirs de semaine chargés. Ces nouilles stroganoff au bœuf haché sont une version raccourcie du bœuf stroganoff classique dans une version dans une poêle. La nourriture réconfortante ultime avec du bœuf haché savoureux, des champignons et des nouilles aux œufs. Les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique jusqu’à 5 jours. Je suggère de garder la sauce séparée des nouilles pour éviter qu’elles ne soient trop molles.

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Ce plat savoureux et crémeux composé de champignons, d’oignons et de bœuf haché doré, servi sur des nouilles aux œufs chaudes au beurre, est originaire de Russie. Il s’agit d’un plat simple, copieux et réconfortant, rapide et facile à préparer pour un repas de semaine que toute la famille appréciera.

  • Ma mission est de créer des repas délicieux, pour la plupart sains, faciles et équilibrés, utilisant une variété d’ingrédients frais et abordables.
  • Dans une recette normale, vous mélangez simplement de la farine à votre crème sure, avec cette recette, vous avez déjà des féculents dans la sauce chaude pour vous aider.
  • Des champignons tendres, du bœuf haché savoureux et succulent servis avec des nouilles pour un beau plat que toute la famille adorera.
  • J’aime cette recette de bœuf haché stroganoff telle qu’elle est préparée, mais si vous souhaitez la modifier un peu, voici quelques suggestions.


Si vous avez des mangeurs un peu plus difficiles, je commencerais par la quantité de crème sure que j’ai utilisée dans cette recette. Cependant, si vous aimez un stroganoff vraiment piquant, assurez-vous d’ajouter plus de crème sure au goût. Le bœuf haché stroganoff est un repas classique, copieux et réconfortant qui regorge de toutes les saveurs préférées. C’est une combinaison parfaite de bœuf haché et de crème sure crémeuse, avec juste un soupçon d’oignon. Le bœuf haché maigre (hamburger) est cuit avec de l’oignon et des champignons dans un bouillon de bœuf soyeux et une sauce à la crème sure. Cette recette de bœuf haché Stroganoff s’est avérée tellement bonne !

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Vous pouvez également le tempérer avant de l’ajouter, méthode utilisée dans les crèmes anglaises et les puddings faits maison pour éviter que les œufs ne cuisent trop rapidement. Ajoutez environ 1 à 2 cuillères à soupe de mélange de bouillon à la crème sure. Ajoutez ensuite le mélange de crème sure dans toute la casserole.

  • Mais en plus d’être un dîner qui colle aux côtes, la sauce crémeuse est assez bonne à boire et la saveur générale du plat est hors de ce monde.
  • C’est une combinaison parfaite de bœuf haché et de crème sure crémeuse, avec juste un soupçon d’oignon.
  • La nourriture réconfortante ultime avec du bœuf haché savoureux, des champignons et des nouilles aux œufs.
  • A. Nous n’avons pas autant apprécié ce plat après congélation.
  • Il s’agit d’un plat simple, copieux et réconfortant, rapide et facile à préparer pour un repas de semaine que toute la famille appréciera.


Vous pouvez le remplacer par du yaourt grec nature. Ou vous pouvez le laisser de côté si vous n’aimez vraiment pas le goût. Dans cette recette, j’utilise une soupe à la crème de champignons pour qu’elle soit très crémeuse sans la crème sure.

Conseils Pour Préparer Du Bœuf Stroganoff



Une simple salade d’accompagnement, cependant, est un excellent moyen de compléter votre repas et d’ajouter une touche de couleur. A. Nous n’avons pas autant apprécié ce plat après congélation. Encore une fois, les nouilles et la sauce sont mieux appréciées lorsqu’elles sont cuites et servies fraîches. Cela dit, je le prépare souvent avec du bœuf haché décongelé. Si la sauce semble trop fine une fois que les nouilles sont al dente et que vous avez incorporé la crème sure, laissez-la reposer et épaissir pendant quelques minutes. S’il est trop épais, diluez-le avec un peu de bouillon de bœuf supplémentaire. De plus, si vous prévoyez d’ajouter des champignons frais et des oignons coupés en dés, ajoutez-les au bœuf haché et faites-les revenir jusqu’à ce que tout soit cuit.

This Ground Beef Dinner Is a Winner When I’m Too Tired To Cook – Simply Recipes

This Ground Beef Dinner Is a Winner When I’m Too Tired To Cook.

Posted: Tue, 02 Jan 2024 13:32:27 GMT [source]



Assurez-vous de ne pas utiliser de bouillon de bœuf à faible teneur en sodium, sinon la recette n’aura pas assez de saveur. Il s’agit d’une soupe au bœuf stroganoff sans champignons mais bien sûr, vous pouvez ajouter une boîte de soupe condensée ou jusqu’à 4 oz de fromage à la crème si vous le souhaitez. Commencez par faire revenir le bœuf haché, les oignons et l’ail dans une grande poêle.
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